岩手めし

あんこ

【岩手】​オリオンベーカリー 力あんぱん

餅入りの平べったいあんぱん平べったくないのもあるらしい。オリオンベーカリー花巻市1958(昭和33)年創業東京にあるアンテナショップ、いわて銀河プラザで購入。
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【岩手】​福田パン

福田パン盛岡市1948(昭和23)年創業1950年代よりコッペパン販売人気のあん・バターサンド。東京にあるアンテナショップ、いわて銀河プラザで購入。
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【岩手】一関市を中心とした県南地域の郷土料理伝統餅料理

一関・平泉には、いつどのような種類の餅を食べたり、供えたりするかを表す「もち暦」なるものがあり、餅を食べる風習は年間60回以上もあるとか。夢乃風(平泉町)の藤原三大お餅膳ずんだ、あんこ、くるみ黒ごま、生姜お雑煮平泉といえば世界遺産。この建物...
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【岩手】嘉司屋 かしわ南蛮・サイダー

花巻市が推してる「賢治セット」は、天ぷらそばと三ツ矢サイダー。「やぶ屋」で、天ぷらそばと三ツ矢サイダーを好んで注文していたかららしい。嘉司屋で食べていたのは、かしわ南蛮だそう。嘉司屋岩手県花巻市東町1904(明治37)年創業
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【岩手】郷土料理 すいとん

宮沢賢治記念館に隣接の山猫軒。童話「注文の多い料理店」にちなんだレストラン。関東、東北では「すいとん」と呼ばれるらしいが、岩手では「ひっつみ」、宮城では「はっと」、九州では「だんご汁/だご汁」と地域によって呼ばれ方いろいろ。宮沢賢治記念館の...
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【岩手】郷土料理 ひっつみ

小麦粉の団子が入った汁物。だんご汁、はっと、すいとん…地域によって名前いろいろ。GWだったからかな、宮沢賢治童話村の野外ステージで鹿踊やっていてラッキー!!屋台のひっつみ食べられた。花巻満喫♪宮沢賢治童話村、素敵だった。
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【岩手】盛岡の郷土料理 じゃじゃ麺

盛岡三大麺の一つ。あとの二つは、わんこそば、冷麺。平たいうどんのような麺に、特製肉味噌とキュウリ、ネギなどを絡めて食べる。食べ残りに卵を入れたものを、「チータンタン」「チータン」という。ちーたん(盛岡市)にて。
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【岩手】郷土料理 黒糖おこわ

秋田や岩手で、農作業の合間のおやつとして食べられてきたようです。見つけたのは、秋田との県境近く、道の駅雫石あねっこ(雫石町)。甘いのだけど、ごはん?おかし?
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【岩手】福田パン 本店

大きいふわふわのコッペパンにジャムや餡、バターをサンド。岩手のご当地パン、福田パン。本社のある盛岡の直売店は、オーダーしてから具をサンドしてくれる。甘い系だけじゃなく、おかず系もある。
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【岩手】盛岡の郷土料理 盛岡冷麺

朝鮮半島の伝統料理「冷麺」をアレンジ。強いコシのある麺、牛肉や鶏肉から出汁を取ったさっぱりした冷スープにカクテキや果物などをトッピング。盛岡三大麺の一つ。あとの2つは、わんこそば、じゃじゃ麺。ぴょんぴょん舎(盛岡市)にて。
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【岩手】シライシパンの豆パンロール

シライシパンは、岩手の、というより東北のご当地パン。九州でいうリョーユーパン、関西でいう神戸屋みたいな。マーガリンの塩味としっかりごろごろ甘納豆の甘さと生地のパランスが最高!リピしました!今後もします!白石食品工業株式会社創業:1948年本...
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【岩手】久慈の郷土料理 まめぶ汁

江戸時代から続く久慈市山形町の郷土料理、まめぶ。まめぶは、くるみと黒糖が入った小さなお団子。醤油系のお汁に甘い団子が入っている。NHKの朝ドラ『あまちゃん』見てからずっと気になっていたんですよね。そういえば青森で食べたけいらんも、醤油系の汁...