岩手菓子 【岩手】みそパン
日本各地で見かける『みそぱん』。私の住んでる九州ではなじみがなく、日本の北のほうでよく見かけました。菓子パンタイプ、蒸しパンタイプ、惣菜パンタイプの3種があって、どれも味噌を使っています。道の駅さんりく(大船渡市)で購入。お隣宮城で買ったみ...
岩手菓子
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岩手菓子 【岩手】県央地域の郷土菓子 きりせんしょ
米粉の生地に、クルミの入った素朴なお菓子。主な味付けは醤油と砂糖。農作業の合間のおやつであった他、桃の節句や冠婚葬祭の行事食でもある。道の駅とうわ(花巻市)で購入。
岩手菓子 【岩手】県央地域の郷土菓子 お茶もち
米粉で作った団子を串に刺してつぶし、くるみだれをつけて焼いたの。形から「うちわ餅」とよばれていたものが訛って「おちゃ餅」になったらしい。お茶は入っていない。八木団子店岩手県花巻市桜町1954(昭和29)年創業
岩手菓子 【岩手】盛岡駄菓子
盛岡駄菓子の詰合せ黒はっか糖・白はっか糖・米ねじり・青たんきり・・あん菱・石ごろも・ゴマねじり・味噌ぱん日本三大駄菓子なるものがあるとしたら、盛岡、仙台、飛騨、ってとこじゃないかしら。関口屋菓子舗岩手県盛岡市神明町1893(明治26)年創業
岩手菓子 【岩手】盛岡駄菓子 焼酎糖
アルコールを飛ばした焼酎を薄い砂糖で包んだもの。砂糖・コーヒー・山ぶどう・抹茶・ペパーミントブランデー・メロン・ざくろの8種がある。口の中で薄い砂糖がホロリと崩れて甘い焼酎が広がる。これ、おいし～♡日保ちもするし、次の岩手旅行ではお土産に買...
岩手菓子 【岩手】南部の郷土菓子 がんづき
丸い蒸しパンの上に乗せられたゴマが、満月に向かって飛んでいる雁のようであることが名の由来。岩手県以外に、宮城県の郷土菓子でもあります。クルミも入っていました。ういろう状と蒸しパン状の二種類があります。道の駅いわて北三陸（大船渡市）で購入。
岩手菓子 【岩手】郷土菓子 みみっこもち
黒砂糖の餡とクルミを小麦粉の皮で包み、半月状にととのえてゆでたもの。私の食べたものには味噌は入ってなかったけど、餡に味噌が入るのが一般的ぽい。きんかもち、ばほりもち、かますもちなどとも呼ばれる。道の駅いわて北三陸（大船渡市）で購入。
煎餅 【岩手】郷土菓子 南部煎餅
青森県南東部から岩手県北部にかけての郷土菓子、南部煎餅。小麦粉と塩と水を混ぜて練った生地を丸く焼いた素朴な煎餅。土産物屋だけでなく、スーパーにもいろんな種類が売っており、せんべい汁、こびりっこ、せんべいの天ぷらなどなど、アレンジ郷土料理も多...
煎餅 【岩手】陸中海岸名物 いかせんべい
いかの姿、イカ風味のお煎餅。明治時代、宮古のすが田発祥。道の駅くじ（久慈市）で購入。製造は、三船製菓（普代村）。
岩手菓子 【岩手】うずまきかりんとう
かりんとうは、揚げた小麦粉を黒砂糖や白砂糖でコーティングした昔ながらのお菓子。かりんとうといえば棒状だと思っていたけど、地域によって違うみたいです。東北、北海道では、うずまき形状のかりんとうをよく見かけました。大きい差も小さいモノから手のひ...