あんこ 【埼玉】川越名物 いも恋
さつまいもとつぶ餡を山芋ともち粉の生地で包んだもの。菓匠右門 時の鐘店にて購入。菓匠右門 昭和36（1961）年、神楽坂にて創業 本店も川越
埼玉菓子
あんこ 
埼玉菓子 【埼玉】菓子屋横丁 ふ菓子
菓子屋横丁名物85cmのふ菓子。小江戸川越を歩いていると、よくこれを持った人を見かける。見つけたら買っちゃうよね。どうせ大きいだけでそんな美味しくないんでしょ、と思いきや、意外と美味しい。90cmのもある。松陸製菓1796(寛政8)年創業
埼玉菓子 【埼玉】川越名物 芋菓子
亀屋栄泉の里自慢、里土産。里乃誉（かりんとう）も買っとけばよかった。この3つが特に人気みたい。亀屋栄泉創業：明治時代川越名物として芋菓子を定着させる。店舗２階には、「芋菓子の歴史館」がある。
埼玉菓子 【埼玉】郷土菓子 五家宝
おこし種を水飴などで固め棒状にした芯をきな粉に水飴などを混ぜた皮で巻き付け、さらにきな粉を表面にまぶしたもの。江戸時代から北関東の各地で作られていた。現在では、熊谷市の銘菓とされる。川越の菓子屋横丁、松陸製菓で購入。創業１７９６年の江戸時代...
あんこ 【埼玉】1783年創業 亀屋
1783(天明3)年創業の亀屋。川越藩の御用だった。亀屋本店（山崎家住宅）は明治27年の建築で、市の指定有形文化財。亀の最中1927年（昭和2年）誕生こがね芋さつま芋型の焼菓子シナモンの風味の白あん入り
あんこ 【埼玉】郷土菓子 いがまんじゅう
埼玉県北東部の郷土菓子。餡入り饅頭を赤飯で覆ったもの。夏祭りや祝い事の際に作られてきた縁起物。饅頭と赤飯の食感のハーモニー良き。餡子の甘さと赤飯の塩気のあまじょっぱさ良き。これもまた食べたい。田嶋製菓（鴻巣市）