千葉めし 【千葉】郷土料理 太巻きずし
古くから冠婚葬祭や地域の集まりでふるまわれてきた。凝った絵柄が入るのが特徴。元々は男が作る簡単な料理だったが、近年になって豪華なものになったらしい。どんな経緯でこんな華やかになったんだろう。道の駅オライはすぬま（山武市）にて購入。
南関東
千葉めし 
千葉めし 【千葉】いわしのごま漬け
九十九里地方の郷土料理頭と内臓を除いたイワシにごまをまぶし、酢で漬け込んだもの。2013年くらいまでイワシの漁獲量は千葉が1位だった。海の駅九十九里で購入。青いポストがあった。
千葉めし 【千葉】郷土料理 なめろう
房総半島沿岸部の郷土料理。魚（主にアジ）に味噌・ネギ・ショウガのみじん切りなどを混ぜ、粘りがでるまでたたいた漁師飯。ふじや（いすみ市）あじのなめろう定食
千葉めし 【千葉】郷土料理 さんが焼き
郷土料理「なめろう」を焼いたもの 。漁師は山へ仕事に行くとき、「なめろう」をアワビのからに入れて持っていき、山小屋で蒸したり焼いたりして食べたらしい。魚ハンバーグぽい。かずさ（九十九里町）にて。
千葉めし 【千葉】木村屋ベーカリー カステラパン
「マツコの知らない世界～地元パンの世界」を見てチェックしてました。間もなく創業100年になる老舗パン屋。パンとカステラの間のジャムは、りんごといちご。メロンパンにはメロンクリームがぎっしり。木村屋ベーカリー東金市1926（昭和元）年創業
千葉めし 【千葉】九十九里の郷土料理いわしのだんご汁
九十九里はいわしの絶好の漁場。江戸時代には全国の漁獲高の三分の一をしめていたことも。かずさ（九十九里町）にて。
千葉菓子 【千葉】郷土菓子 木の葉パン
銚子市・旭市界隈の郷土菓子。小麦粉・バター・砂糖で作られる素朴な焼き菓子。あんどう製菓（旭市）道の駅希来里あさひで購入
千葉菓子 【千葉】道の駅とみうら 枇杷倶楽部ビワジュースフロート
千葉県は、びわ生産量全国2位。1位は長崎県。ビワジュースにビワソフト。メニューにはなかったけど、あっさり作ってくれたところを見ると、欲張りなお客さん珍しくないのね、きっと。道の駅とみうら（南房総市富浦町）