南関東

東京めし

【東京】​ヨシカミ オムライス

浅草に『男はつらいよ』ロケ地巡りへ。21作目”寅次郎わが道をゆく”で、寅さんがバイしてると、留吉(武田鉄也)が女の子に振られるところに遭遇。そのバックにあるのが、ヨシカミ。しかも留吉は料理人風いでたち。もしや、ヨシカミで働いている設定??と...
東京めし

【東京】​ハヤシライス発祥店 MARUZEN Cafe

丸善は、日本橋にある1869年創業の老舗書店。ハヤシライスの発祥についてはも諸説ありますが、明治時代に丸善創業者の早矢仕有的氏が考案したとされる。3FにあるMARUZEN Cafeには、メニューに「早矢仕ライス」があります。
千葉めし

【千葉】​川豊 うな重

印旛沼の漁場に恵まれ、江戸時代から成田山参詣客をもてなしてきた成田。参道にはいまでもうなぎ屋が軒を連ねる。川豊1910年(明治43年)創業本店の建物は日本国の登録有形文化財に登録されている成田山新勝寺
あんこ

【埼玉】川越名物 いも恋

さつまいもとつぶ餡を山芋ともち粉の生地で包んだもの。菓匠右門 時の鐘店にて購入。菓匠右門 昭和36(1961)年、神楽坂にて創業 本店も川越
埼玉菓子

【埼玉】菓子屋横丁 ふ菓子

菓子屋横丁名物85cmのふ菓子。小江戸川越を歩いていると、よくこれを持った人を見かける。見つけたら買っちゃうよね。どうせ大きいだけでそんな美味しくないんでしょ、と思いきや、意外と美味しい。90cmのもある。松陸製菓1796(寛政8)年創業
東京菓子

【東京】東京最古の甘味処 初音あんみつ

初音あんみつ東京都中央区日本橋人形町1-15-6 五番街ビル 1F創業 1837(天保8)年
埼玉菓子

【埼玉】川越名物 芋菓子

亀屋栄泉の里自慢、里土産。里乃誉(かりんとう)も買っとけばよかった。この3つが特に人気みたい。亀屋栄泉創業:明治時代川越名物として芋菓子を定着させる。店舗2階には、「芋菓子の歴史館」がある。
埼玉菓子

【埼玉】郷土菓子 五家宝

おこし種を水飴などで固め棒状にした芯をきな粉に水飴などを混ぜた皮で巻き付け、さらにきな粉を表面にまぶしたもの。江戸時代から北関東の各地で作られていた。現在では、熊谷市の銘菓とされる。川越の菓子屋横丁、松陸製菓で購入。創業1796年の江戸時代...
あんこ

【埼玉】1783年創業 亀屋

1783(天明3)年創業の亀屋。川越藩の御用だった。亀屋本店(山崎家住宅)は明治27年の建築で、市の指定有形文化財。亀の最中1927年(昭和2年)誕生こがね芋さつま芋型の焼菓子シナモンの風味の白あん入り
千葉菓子

【千葉】なごみの米屋 ぴーなっつ三兄弟

ぴーなっつパイぴーなっつ最中ぴーなっつ饅頭千葉の定番お土産。かわいい♡箱入りのパッケージもかわいい♡なごみの米屋創業:1899(明治32)年
羊羹

【千葉】栗羊羹の発祥地 成田山参道

成田山新勝寺の精進料理”栗羹”をヒントに作られた。なごみの米屋 總本店千葉県成田市上町創業:1899(明治32)年
神奈川めし

【神奈川】小田原かまぼこ 鈴廣

鈴廣小田原かまぼこの老舗1865年創業鈴廣 かまぼこの里でお試しセット(古今・特上・謹上)。店の前ののぼりは、カツオかな。ここは、箱根駅伝の小田原中継所でもある。
ういろう

【神奈川】ういろう

1504年(永正元年)創業日本に帰化した中国人が、博多で陳外郎と名乗る。息子が京に移り、中国から薬の外郎をもたらす。そして、考案した接待菓子が「ういろう」とよばれる。1504年、外郎家小田原に移住。代々、薬と菓子を作り続けている。お店の中に...
神奈川めし

【神奈川】小田原かまぼこ発祥の店 鱗吉

鱗吉小田原かまぼこ発祥の店1781(天明元)年創業小田原のかまぼこは、板付きの蒸しかまぼこ。江戸時代後期、多くの人が行き多くの人が行き交う東海道の宿場町であったことから小田原の名物として全国に広まった。要冷蔵の練り物は現代旅人には手が出しに...
東京めし

【東京】八王子ラーメン

八王子のご当地ラーメン。醤油ベース。トッピングの刻んだ生玉ねぎが特徴。誕生は、1959(昭和34)年。東京唯一の道の駅、道の駅八王子滝山でいただきました。東京は全国のご当地ラーメンが集まっていて、東京のご当地ラーメンはないのかと思っていたけ...
埼玉めし

【埼玉】ぎょうざの満州

埼玉県民ソウルフード、といっていいかしら。「全部自家製・3割うまい」のキャッチコピーで埼玉を中心に展開している中華料理チェーン店。所沢の本店へ行こうかと思っていたけど、車で行きやすい坂戸工場の直売店へ。一番行きたいのは、老神温泉 東明館(群...
埼玉めし

【埼玉】行田市の郷土料理 ゼリーフライ

たっぷりのおからとジャガイモのコロッケのようなものにソースがかかっている。小判のような形から「銭フライ」と呼ばれていたのが変化したと言われている。日露戦争に従軍した人が、中国の東北地方の野菜まんじゅうをもとに考案。かねつき堂(行田市)
あんこ

【埼玉】郷土菓子 いがまんじゅう

埼玉県北東部の郷土菓子。餡入り饅頭を赤飯で覆ったもの。夏祭りや祝い事の際に作られてきた縁起物。饅頭と赤飯の食感のハーモニー良き。餡子の甘さと赤飯の塩気のあまじょっぱさ良き。これもまた食べたい。田嶋製菓(鴻巣市)