魚介類

青森県の県魚はひらめ。県木とか県花、県鳥は聞いたことあるけど、県魚があるのは知らなかった。県によって制定しているところがあるらしい。ちなみに茨城と鳥取の県魚もひらめ。平目漬け丼が人気のみなと食堂（八戸市）へ。朝4:45到着したけど、入れたの...

大間町で水揚げされた天然の本マグロ。主な漁法は１本釣り漁、延縄漁も行う。マグロはそんなに好きじゃないから、リスクヘッジにウニとイクラを付けたのだけど、後悔。マグロだけでよかった。びっくりするくらい美味しかったです。マグロってこんな美味しかっ...