沖縄めし 【沖縄】南大東島の郷土料理 大東寿司
南大東島は、沖縄本島から東に約400kmのところにある島。サワラの漬けにぎり。甘めの酢飯と醤油だれの漬けがいい塩梅。那覇空港で購入。
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沖縄めし 【沖縄】ハンバーガー
沖縄と言うとアメリカンなイメージがあるのでハンバーガーを食べたくなる。ゴーディーズ（北谷町）沖縄県中頭郡北谷町字砂辺100-530 チーズバーガーキャプテンカンガルー（名護市）沖縄県国頭郡本部町字崎本部930-1 1Fルー・スペシャルなんと...
沖縄めし 【沖縄】郷土料理 てんぷら
沖縄のソウルフード、天ぷら。衣厚めでよきおやつ。お店見つけるとついつい買ってしまう。もずくの天ぷらがお気に入り。沖縄は、もずくの生産量・消費量共に日本一。呉屋てんぷら屋 （那覇市）沖縄県那覇市松尾2-11-1もずくの天ぷら。揚げたて美味しか...
沖縄めし 【沖縄】郷土料理 沖縄そば
沖縄来たら外せない沖縄そば。沖縄そばは、小麦粉にかん水を加えてつくる沖縄固有の麺を使う。定番の具は、三枚肉、かまぼこ、ネギ、紅生姜だったが、ソーキがのったソーキそばも人気。三枚肉は、皮付き豚のバラ肉を砂糖醤油でじっくり煮込んだもの。ソーキは...