煎餅 【岩手】郷土菓子 南部煎餅 青森県南東部から岩手県北部にかけての郷土菓子、南部煎餅。小麦粉と塩と水を混ぜて練った生地を丸く焼いた素朴な煎餅。土産物屋だけでなく、スーパーにもいろんな種類が売っており、せんべい汁、こびりっこ、せんべいの天ぷらなどなど、アレンジ郷土料理も多... 2024.09.02 岩手菓子東北煎餅道の駅グルメ
煎餅 【岩手】陸中海岸名物 いかせんべい いかの姿、イカ風味のお煎餅。明治時代、宮古のすが田発祥。道の駅くじ(久慈市)で購入。製造は、三船製菓(普代村)。 2024.09.02 岩手菓子東北煎餅道の駅グルメ
岩手菓子 【岩手】うずまきかりんとう かりんとうは、揚げた小麦粉を黒砂糖や白砂糖でコーティングした昔ながらのお菓子。かりんとうといえば棒状だと思っていたけど、地域によって違うみたいです。東北、北海道では、うずまき形状のかりんとうをよく見かけました。大きい差も小さいモノから手のひ... 2024.09.02 岩手菓子東北道の駅グルメ
あんこ 【青森】下北地方の郷土料理 けいらん 醤油味のだし汁に餡入り餅。甘じょっぱーい。名称は餅の外見が鶏卵に似ていることに由来。秋仕舞いのごちそうだった。道の駅かわうち湖(むつ市)にて。情報と物流の進歩に伴い、新しく美味しいものがどんどん身の回りにあふれていく。そんな中、道の駅は日本... 2024.09.02 あんこ東北汁物道の駅グルメ青森菓子