あんこ 【和歌山】総本家駿河屋善右衛門 本ノ字饅頭
酒饅頭。歴代紀州藩主は参勤交代の際、本ノ字饅頭を江戸へ持ち運んだらしい。「本」は、紀州徳川家が領民に説いた「正直を本とす」という教えに由来。焼いたとこの生地が固くなって香ばしくなるのがよき。総本家駿河屋善右衛門和歌山市1461年(室町時代)...
あんこ
飴ちゃん
和歌山菓子
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