大阪菓子 【大阪】丸福珈琲店 千日前本店
丸福珈琲店は、1934年（昭和9年）創業の老舗喫茶店。モーニングを食べに。ここのコーヒー、濃くて好み。お店のレトロな雰囲気も好き。2回目の訪問でオーダーしたのはホットケーキ。前回、モーニングを頂いたのだけど、他のお客さんホットケーキ率高いな...
近畿
大阪菓子 
兵庫菓子 【兵庫】鶯ボール
1930年（昭和5年）誕生。もち米を使用したカリント風味の油菓子。食べだしたら止まらない。上垣製菓本社：兵庫県神戸市創業：1907年（明治40年）
煎餅 【大阪】満月ポン
甘辛しょうゆ味のおせんべい。ポン菓子のように、圧力をかけて膨らます。駄菓子屋さんがあちこちにあった時代、大阪市内ではたくさんの場所でポンせんべいが焼かれていたそう。松岡製菓本社：大阪府大阪市創業： 1958年（昭和33年）
大阪めし 【大阪】オムライス発祥店 北極星
ケチャップライスを薄焼き卵で巻いた定番スタイル。オムライス発祥店は諸説ある中、一番有名なお店じゃないかな。1922（大正11）年の老舗洋食屋。
大阪めし 【大阪】名物 かすうどん
大阪府南部の南河内の郷土料理「油かす」。牛の腸をじっくりカラカラに揚げたもの。1995年頃からうどんにのせたものが出回り始める。加寿屋1995年創業かすうどん初のチェーン店本店は、藤井寺本店
大阪めし 【大阪】名物 肉吸い
うどん抜き肉うどん？発祥は1980年代。吉本新喜劇の役者が「千とせ」を訪れた際、二日酔いで食欲がなかったために「肉うどん。うどん抜きで」と注文し提供されたのが始まり。千とせでは“小ごはん”に生卵を落とした玉子かけごはんの事を「小玉」と呼び、...
大阪めし 【大阪】ご当地パン サンミー
関西のご当地パン。デニッシュの中にクリームをサンド、上からチョコとケーキ生地。1971年（昭和46年）誕生。神戸屋のサンミー株式会社神戸屋大阪府豊中市新千里西町１丁目２番２号1918年（大正7年）創業神戸屋の本社って、神戸じゃなくて大阪府豊...
大阪めし 【大阪】551HORAI蓬莱 本店
難波にある本店に初めて行ってきた。オープン前から行列。肉まん以外のものを買ったのも初めて。旅行最終日、空港に向かう途中の寄り道。冷凍のちまきやエビシュウマイなどを購入。お土産としての知名度、存在感もばっちりだし、旅行から帰って夕ごはんの準備...
兵庫めし 【兵庫】加古川の郷土料理 かつめし
ご飯の上に平たいビーフカツをのせ、デミグラスソースをかけ、ゆでキャベツを添えた料理。戦後間もなく、街の食堂で箸で気軽に食べることができる洋食として考案されたのが始まり。
あんこ 【兵庫】赤穂名物 塩味饅頭
落雁みたいな生地に塩味の餡子。甘味と塩味の調合が大塚製薬のポカリスエットの開発の参考にもなった。塩は江戸時代より赤穂の名産品。赤穂で、入浜製塩による大量に塩を作るシステムが初めて作られた。元祖 播磨屋赤穗市明和年間（1764ー1772）18...
煎餅 【兵庫】炭酸煎餅発祥店 三津森本舗
小麦粉、でんぷん、砂糖や塩などに、温泉街で湧き出ている炭酸泉を加えて焼き上げた煎餅。発祥は、兵庫県神戸市有馬温泉。日本三名泉、日本三古湯の１つである有馬温泉。泉質の異なる数種の温泉が湧いおり、そのうちの１つが炭酸泉。その炭酸泉を使う。明治末...
大阪めし 【大阪】マイカップヌードル
カップヌードルミュージアムマイカップヌードルファクトリー自分好みのカップヌードルを作ることができる。味は4種類の中から、食べたことなかったトマトチリをチョイス。トッピングは、１２種類の中から4つ。ひよこちゃんナルト、ガーリックチップ、チェー...
大阪めし 【大阪】名物 ねぎ焼き
雑に言うと、お好み焼きのキャベツじゃなくてたっぷりの青ネギを入れたもの。大阪市十三にあるお好み焼き屋「やまもと」が発祥店。源氏本店富田林市すじコンねぎ焼味付けは、ソース、ポン酢、出汁じょうゆから選べる。
大阪菓子 【大阪】泉州地域の郷土菓子 むらしぐれ
小豆を遣った蒸し菓子。江戸時代、藩主に献上されていた伝統銘菓。むか新 富田林店本店は泉佐野市1892(明治25)年創業
あんこ 【奈良】当麻名物 よもぎ餅
中将堂本舗1929(昭和4)年創業もち米もよもぎも自家栽培のこだわり。お餅は柔らかく、よもぎの香りがすごくよかった。
奈良めし 【奈良】マルツベーカリー
桜井市のご当地パン屋、マルツベーカリー。桜井市昭和23年創業創業当時からの看板商品のパピロ、アンフライ、蘇ったコーヒーパンを購入。SNSでレトロ可愛いお店とパッケージを見て、ずっと行きたいと思っていたお店。
奈良めし 【奈良】三輪地方の郷土料理 三輪そうめん
三輪地方はそうめん発祥の地といわれる。乾製麺所1753（宝暦3）年創業日本最古の神社、大神神社参道のお店大神神社は、創祀に関わる伝承が古事記にも日本紀にも記されている。祭神は、大物主大神。因幡の白うさぎを助けた神様。一回やってみたかったのよ...
あんこ 【奈良】白玉屋榮壽 みむろ
白玉屋榮壽桜井市1844年(弘化元年)創業大神神社大鳥居のすぐそば。大神神社の御神体山 三諸山（みむろやま）に因んだ最中。みむろは、弘化年間（1844～1848）に誕生。170余年の間 その製法を 一子相伝七代にわたって継承。大神神社