京都めし 【京都】ご当地ドリンク ひらひらミルピィ
京都丹後地方のご当地ドリンク、ひらひらミルピィ。昭和48年に発売された乳酸菌飲料。意外にすっきりとしたのどごし。京丹後市のスーパーで購入しました。平林乳業株式会社京都府京丹後市久美浜町甲山715番地昭和24年（1949年）創業
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京都めし 【京都】ご当地パン さとうデリシャスセンター
さとうデリシャスセンター京都府福知山市東野町1番地寛文6年(1666年)創業京都のスーパーで見つけたパン。創業年を見てびっくりしました。1666年（寛文6年）、創業350年以上。古着商として創業し、呉服商、質商、銀行業、不動産業などの業歴を...
京都めし 【京都】山一パン 京風メロン
舞鶴市のスーパー、フレッシュバザール舞浜浮島店で見つけたメロンパン。広島や関西のメロンパンってラグビーボールみたいな形。京風メロン、白餡入りでした。山一パン総本店京都市南区久世築山町264番地1947年（昭和22年）創業
京都めし 【京都】肉じゃが発祥の地 舞鶴
明治時代、海軍の兵食として考案された肉じゃが。海軍の拠点である「鎮守府」の初代司令長官・東郷平八郎がイギリス留学していた時に食べたビーフシチューの味が忘れらず、日本の調味料の砂糖や醤油で作らせた「甘煮」が肉じゃがのルーツ。肉じゃがが、海軍の...
京都めし 【京都】京都ラーメン
京都ラーメンの特徴はこってりスープ。1938年京都駅付近で始めた屋台が発祥。のちの新福菜館。そのお隣が第一旭。本家 第一旭京都府京都市下京区東塩小路向畑町845ミニラーメンネギ大盛り豚骨醤油スープ
京都めし 【京都】はな家 きつねうどん
伏見稲荷大社へ。この辺りでは、雀の丸焼きが食べられるそうだと期待していったが、見つけられなかった。鶉はあった。稲荷神社ということで、きつねうどんとおいなりさんを。花家京都府京都市伏見区深草 開土町1-3-3 伏見稲荷境内伏見稲荷大社
京都めし 【京都】イノダコーヒ 京の朝食
イノダコーヒ 本店京都府京都市中京区堺町通三条下ル道祐町1401940(昭和15)年創業京都市に本店のあるコーヒーチェーン店。京都は砂糖とミルクを入れて持ってくる風習がある。
京都めし 【京都】伝統京料理 芋棒
京都の伝統野菜"海老芋"と棒鱈を一緒に炊き上げる。いもぼう平野家本家京都府京都市東山区祇園円山公園内八坂神社北側創業 享保年間（1716ー1736）
京都めし 【京都】志津屋 カルネ
ドイツ風フランスパンに薄切り玉ねぎとハム、マーガリン。志津屋創業 1948年(昭和23年)祇園店で購入
京都めし 【京都】郷土料理 蒸し寿司
ちらし寿司をせいろに入れて蒸して温かくしたもの。関西の冬の風物詩。発祥は、関西説と長崎説がある。末廣京都府京都市中京区寺町二条上ル要法寺前町711創業：天保年間（1830-1844）
京都めし 【京都】いづう 鯖姿寿司
5貫2376円の鯖寿司。1貫475円・・・寿司を買ったんじゃない、歴史を買ったんだ！もっちと肉厚がいい。いづう京都府京都市東山区八坂新地清本町367創業：1781年（天明元年）パッケージ、かわいい。
京都めし 【京都】京都名物 湯葉
豆乳を煮詰めて表面にできる膜を、膜の端に串を入れて引き上げる一枚仕立ての湯葉。生湯葉と乾燥湯葉の2種類がある。ゆばの二大産地、京都と日光 。日光ゆばは、膜の中央部分に串を入れて二つに折るような形で掬い上げる二枚仕立てで、厚みと弾力がある。湯...