北海道めし 【北海道】サロマのほたて（佐呂間町）
サロマ湖は北海道ホタテ養殖発祥の地。サロマ湖で育てられた帆立貝は、オホーツク海沖に放流されます。北勝水産で、生ホタテと帆立バーガーを。大きなホタテ2粒で190円。(2023.6)素敵。帆立バーガーには、ホタテフライ３つを。北勝水産北海道常呂...
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北海道めし 【北海道】よつ葉牛乳
よつ葉よつ葉乳業株式会社北海道河東郡音更町新通20丁目3番地（登記）実務は札幌。1967（昭和42）年創業よつ葉特選北海道牛乳全国飲用牛乳公正取引協議会の定める〝特選”の品質基準を満たす。具体的には、乳脂肪分が3.5％以上、無脂乳固形分が8...
北海道めし 【北海道】美深のご当地パン
道の駅びふか（美深町）で購入。花月堂北海道中川郡美深町字東二条南1メロンクリームパン日本発祥の菓子パン、メロンパンのタイプは主に２つ。1つは表面に格子模様のクッキー生地。もう一つは主にラグビーボール状で白餡入り。北海道はメロンの産地だから、...
北海道めし 【北海道】ご当地ドリンク ソフトカツゲン
甘さ控えめの乳酸飲料。1938年（昭和13）年、軍隊からの要望で作られた乳酸飲料が始まり。戦後、『カツゲン（活源）』という商品名で新たに開発・発売。1979（昭和54）年、甘みや酸味をおさえた味の『ソフトカツゲン』を発売。雪印メグミルク（登...
北海道めし 【北海道】猿払村と言えばホタテ！
北海道はホタテ漁獲量、断トツの全国1位。中でも有名なのが猿払村。私も何度か冷凍されたものを頂いて、美味しいと思っていたので、北海道へいったらぜひとも猿払村にはホタテを食べに行きたいと思っていました。車を走らせていると、ホタテの貝殻を積み上げ...
北海道めし 【北海道】食堂最北端（稚内市）
日本最北端にある食堂。日本本土最端４岬に行ったけど、最端であることを一番アピールしていたのが『北』の北海道。最北端の温泉、最北端の田んぼ、最北端のセコマ・・・最北端巡り、楽しかったです。一番おざなりにされていたのが『西』の神崎鼻。最西端到達...
北海道めし 【北海道】稚内ご当地グルメ チャーメン
炒めた中華麺の上に野菜や魚介などの具材を入れたあんをかけたもの。あんかけ焼きそばとの違いは、あんかけ焼そばは「蒸した」中華麺を使い、チャーメン「”茹でた」中華を使っています。約30年ほど前に閉店した「香蘭」と2016年に閉店した「味の角さん...
北海道めし 【北海道】日本最北のマクドナルド
マクドナルド40号稚内店北海道稚内市潮見３ー５－１７食べたのは普通に朝マック。
北海道めし 【北海道】ウニホタテ丼（稚内市）
漁師の店北海道稚内市ノシャップ2-3-8ノシャップ岬の近く。海鮮丼天国北海道。はぁ、今度はいつ行けるんだろう。ウニホタテ丼 2200円（2023.6)新鮮ウニとホタテ、安すぎでしょ。
北海道めし 【北海道】稚内のご当地パン てらえ
丸ヱ寺江食品北海道稚内市恵比須1丁目3番10号1949（昭和24)年創業学校給食のパンも焼いているようです。稚内市のスーパーで発見。パッケージがかわいい♡キャラメル＆チョコ スティックマーブルサンド
北海道めし 【北海道】稚内の郷土料理 たこしゃぶ
ミズダコの足を昆布だしで軽く煮て食べる稚内の郷土料理。北海道は、タコの漁獲量全国1位。そして、稚内はミズダコの漁獲量日本一。海鮮炉端 うろこ亭北海道稚内市中央5-6-8
北海道めし 【北海道】アスパラ天丼（遠別町）
北海道はアスパラガスの生産量、全国1位。春先は九州の長崎県や佐賀県、夏場は北海道などから出荷されます。ちょうど北海道のアスパラガスの旬、4月下旬～6月中旬頃に旅行することができたので、道の駅えんべつ富士見で期間限定のアスパラ天丼を食べること...
北海道めし 【北海道】すみれ（小平町）の海鮮丼
すみれ北海道留萌郡小平町鬼鹿港町3海鮮丼 テイクアウト 1050円（2023.6）暑かったし、お店の中で食べたかったのだけど、すごい列。しばらく待ったけど、お腹すいてテイクアウトの海鮮丼を購入。大きなホタテの誘惑に負けた。すみれ北海道留萌郡...
北海道めし 【北海道】漁獲量日本一 にしん
北海道はニシンの漁獲量、断トツの全国1位。道の駅おびら鰊番屋（留萌郡小平町）北海道留萌郡小平町字鬼鹿広富小平町はかつてニシン漁で栄えた町。ニシン漁の拠点だった北海道最大規模の重要文化財でもある番屋「旧花田家番屋」がある。ニシンおにぎりとニシ...
北海道めし 【北海道】角屋の焼きそば（美唄市）
美唄市の名物グルメで、袋入りで販売されている焼きそば。炭鉱で栄えた美唄市で、炭坑の抗夫が仕事前に手軽に食べられるように考案。フライパンで炒めてもいいけど、そのままでも食べられる。三笠市のコンビニで発見。わたしは、そのまま食べました。角屋北海...
北海道めし 【北海道】三笠の郷土料理 なんこ
歌志内市、三笠市の郷土料理、なんこ。馬の腸を味噌などで煮込んだもの。主に産炭地で食べられていました。かつて炭鉱では、地下坑内から石炭を運ぶ手段として馬が使用されており、その役目を終えた馬の腸を使用したのが三笠におけるなんこの始まりといわれて...
北海道めし 【北海道】ソウルフード あげいも
ゆでたじゃがいもに甘い衣をつけて揚げたもの。外はカリッ、中はいもがほんのり甘くてホクホク。中山峠の道の駅「望羊中山」で販売されている名物あげいも。北海道のソウルフードでもあります。道の駅「望羊中山」以外でも、至る所で見かけました。美味しいの...
北海道めし 【北海道】絶品 積丹のウニ
積丹のウニは、例年6月上旬から8月末まで漁が解禁されます。エサとなるホソメコンブの影響を受け、とても美味しいと評判。わざわざ6月に積丹に行ったのに、そこまでウニを美味しいと思ったことなかった私は、リスクヘッジで甘エビとイクラがのったものをチ...