北海道 【富山】氷見市の郷土料理 氷見うどん
富山に行ったら絶対食べたいものの１つが、日本三大うどん候補の氷見うどんでした。日本三大うどんは、稲庭うどん（秋田県稲川町）・讃岐うどん（香川県）、残りの一つを以下の4つで競っているようです。氷見うどん（富山県氷見市）五島うどん（長崎県五島列...
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北海道 【岐阜】高山 みたらしだんご
高山の町中には、小さなみたらしだんごやさんが散在していて、散策の途中、醬油の焦げる香ばしい香りをかぐとついつい買ってしまいます。高山のみたらしだんごは、甘くない醤油だれ。二四三屋宮川朝市の対岸。二四三屋 鍛冶橋店岐阜県高山市本町3-1陣屋だ...
北海道めし 【北海道】ハスカップサイダー
函館市のスーパーで見つけた、北海道なドリンク。無果汁でした。糖分は北海道産じゃがいもと甜菜、函館近郊の横津岳の天然水を使用。株式会社 小原北海道亀田郡七飯町字中島29-21950年創業
北海道めし 【北海道】郷土料理 いももち
北海道の郷土料理、いももち／いもだんご。蒸したじゃがいもをつぶして、まんじゅう状にととのえた、焦げ目が付くまで焼いたもの。明治時代、北海道が開拓されたころは、まだ米づくりができなかったので、もちを作るときには、もち米のかわりにジャガイモを使...
北海道めし 【北海道】ハスカップ
酸味の強い青紫色の小さい果実。旬の時期は、7月頃。北海道に多く自生、北海道以外では中部以北の高山地方で見ることができまる。シベリアの渡り鳥によって種子が運ばれ普及されたといわれる。道の駅あぷた（洞爺湖町）で購入。思ったより小粒なんですね。い...
北海道めし 【北海道】だてのてんぷら（伊達市）
道の駅だて歴史の杜で見つけた、かまぼこを油で揚げたもの。戦前から伝わる製法を市民有志の手で守り続けている。もっちりやわらか。甘みと魚の風味がよい塩梅でリピしたくなる美味しさ。道の駅だて歴史の杜伊達市松ヶ枝町34番地1
北海道めし 【北海道】ジョージアミルクコーヒー
コカ・コーラの北海道限定のミルクコーヒー。北海道マークに惹かれて手に取りました。北海道限定のジョージアなんてあるんだ。北海道コカ・コーラボトリング札幌市清田区清田一条一丁目2番1号
北海道めし 【北海道】きのこ王国（伊達市）
北海道自慢のきのこをはじめ、野菜やスイーツ、パン、土産物など盛りだくさん。レストラン館では、「日本一売れている名物きのこ汁！」を味わえます。せかっくなのできのこの天ぷらの盛合わせもいただきました。しめじ、なめこ、しいたけなど具だくさんで贅沢...
北海道めし 【北海道】みよしの ぎょうざカレー
札幌を中心に展開している北海道のローカルチェーン店、ぎょうざとカレーの「みよしの」。昭和初期、狸小路商店街にあった大衆食堂がルーツ。札幌を中心に道内25店舗を展開。（2023.6）ぎょうざカレーみよしの 恵庭店北海道恵庭市黄金南7-18-1...
北海道めし 【北海道】コーン茶
北海道は、とうもろこし生産量全国一位。北海道は本当に生産量全国一位多いね。コーン茶/トウモロコシ茶 は、トウモロコシを原料としたノンカフェインの茶外茶。北海道の中ではよく見かけたコーン茶。ほんのりとした香ばしい甘さが美味しい。ポッカサッポロ...
北海道めし 【北海道】ご当地ドリンク リボンナポリン
1911年、大日本麦酒（現・サッポロビール）により生み出される。オレンジ色の炭酸飲料です。何味？北海道限定で販売。ポッカサッポロフード&ビバレッジ愛知県名古屋市中区栄3-27-1
北海道めし 【北海道】夕張メロン
夕張市で生産されるメロンブランド。品種名は「夕張キング」。ジューシーで柔らかい果肉が特徴的な赤肉メロン。旬の時期は、6月～8月下旬。メロンの収穫量、1位茨城、2位熊本、3位北海道。ビッグモロー夕張市清水沢清栄町１０９番地カットメロン1/4 ...
北海道めし 【北海道】美唄の焼とり＆とりめし
美唄市の郷土料理、焼きとりととりめし。かつては炭坑の町として栄え、賑わっていた美唄。当時、炭坑労働者が好んで食べていたといわれています。たつみ北海道美唄市西一条南1-1-15とり飯セット美唄の焼きとり鶏の頭から皮、内卵、内臓などのさまざまな...
北海道めし 【北海道】旭川ラーメン
北海道三大ラーメンといわれている、札幌の味噌ラーメン・函館の塩ラーメン・旭川の醤油ラーメン。旭川ラーメンは、ラードたっぷり醤油味のちぢれ麺。発祥は諸説あるが、現在の旭川ラーメンの基礎を作ったと言われるのが昭和22年創業の「蜂屋」と「青葉」。...
北海道めし 【北海道】ふらのワイン
ふらのワインは、1972年に自治体ワイナリーとしてスタート。地元富良野産のぶどうでワインを製造。上富良野町のスーパーで見つけたロゼワイン。ラベルがラベンダーの香り付きになっていて、女子用お土産にピッタリ。ぶどう果樹研究所北海道富良野市清水山...
北海道めし 【北海道】ご当地パン ようかんパン
ようかんパンを見かける県は他にもありますが、北海道のようかんパンはホイップクリームなどのクリームを挟んでいるのが特徴。セイコーマートのようかんパンセコマのようかんパンは、ホイップ＆カスタード入り。
北海道めし 【北海道】美瑛のじゃがいも
北海道は、じゃがいもの生産量、ぶっちぎりの全国一位。主な産地は十勝・網走地方やオホーツク地方、美瑛など。美瑛でじゃがいも三昧ドライブをしてきました。じゃがいも食べ比べかんのファームは、上富良野と美瑛の境界にある農園。ラベンダーなどの花畑の中...
北海道めし 【北海道】富良野のご当地グルメ オムカレー
富良野のご当地グルメ。地域振興を目的として2006年から提供。「富良野オムカレー」のルール第１条 お米は富良野産を使い、ライスに工夫を凝らす第２条 卵は原則 富良野産を使い、オムカレーの中央に旗をたてる第３条 富良野産の「チーズ（バター）」...