鳥取めし 【鳥取】米子の天ざるは・・・
米子の天ざるのてんぷらは、なんとイカ。一口大に切ったイカのかき揚げ。蕎麦にイカ天、あり。全然あり。私、海老の天ぷらより好きかも。ひの木家さんで天ざるをいただく。ひの木屋の蕎麦は出雲そば。ひの木家 観音寺店鳥取県米子市観音寺新町1-15-2
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鳥取めし 【鳥取】賀露港・市場食堂 北前舟御膳（鳥取市）
住んでるのが太平洋沿岸なので、とにかく日本海にいくと海鮮が食べたくなる。刺身定食やお寿司よりも海鮮丼がすきなのだけど、刺身の船盛はビジュアル的に非常に惹かれるよね。市場というのもポイント高し。北前舟御膳新鮮なおさかな！しかもこれが1,180...
鳥取めし 【鳥取】東部ご当地グルメ ホルそば
鳥取県東部のご当地グルメ、ホルモン焼きそば。通称「ホルそば」。牛ホルモン入りの焼きそば。昭和30年代、鳥取市内の焼肉屋・ホルモン屋で、ホルモンと野菜を味噌ダレで炒めた中に中華そばを入れたのが始まりといわれる。タレは味噌系が主流ではあるが、タ...
鳥取めし 【鳥取】亀井堂のマイフライとサンドイッチ
鳥取のご当地パン代表、亀井堂のマイフライとサンドイッチ。鳥取市のスーパーで見つけました。鳥取内では、よく見かけた。亀井堂鳥取県鳥取市徳尾１２２番地1903(明治36）年創業マイフライこし餡をはさんだ四角い揚げパン。サンドイッチ思わず手に取っ...
鳥取めし 【島根】モサエビ
クロザコエビのこと。「がすえび」「どろえび」と呼ぶところも。9月～5月に沖合底びき網漁で漁獲される。鮮度が落ちやすく、あまり県外に出回らない。甘くてモッチリプリ。めちゃくちゃ美味しい、めちゃくちゃ。魚料理 海鳥取県東伯郡琴浦町別所２６７-１...
鳥取めし 【鳥取】白バラ牛乳
鳥取県ご当地牛乳。工場直売店、カウィーのみるく館に行ったら、乳製品やグッズもいっぱい。地元で愛されてるんだろうなぁ、と思う。ご当地牛乳のパッケージって、なんかかわいいよね。大山乳業鳥取県東伯郡琴浦町大字保37-11946（昭和21）年創業白...
鳥取めし 【鳥取】すなば珈琲 砂焼きコーヒー
2014年時点、47都道府県で唯一スターバックスコーヒーがなかった鳥取県。県知事の「鳥取にはスタバはないけど、日本一のスナバがある」という発言を元に開店。しかし翌年には鳥取にもスタバオープン。砂焼きコーヒーは、鳥取砂丘の砂で焙煎。
鳥取めし 【鳥取】町屋 清水庵 餅しゃぶ
倉吉白壁土蔵群の名物グルメ。明治時代の町家を改装。十二単をイメージした餅をかつお出汁にくぐらせる。創業100余年の餅屋町屋清水庵 鳥取県倉吉市堺町1-876
鳥取めし 【鳥取】郷土料理 ののこめし
鳥取県西部・弓ヶ浜半島の郷土料理。油揚げの中に生米、生野菜を詰め、だし汁でじっくり炊き上げる。
鳥取めし 【鳥取】鳥取牛骨ラーメン
鳥取中西部のご当地ラーメン。牛骨で出汁をとる。発祥店は、満州味(米子市)といわれれいる。ラーメン幸雅鳥取県倉吉市山根583-2なつ旨ラーメン
鳥取めし 【鳥取】かいがん 特選海鮮丼
(2018年10月時点 2160円)日本海の海鮮に憧れがるので、ついつい連日贅沢ランチになってしまう。かいがん 閉店鳥取県境港市昭和町9-20 みさき会館 1F特選海鮮丼
鳥取めし 【鳥取】鯛喜 豪華海鮮丼
(2018年10月時点 2100円)鳥取砂丘でのランチ。予約しておいていたほうがいいと言われている人気店。鯛喜鳥取県鳥取市福部町湯山2164-449鳥取砂丘