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【鹿児島】郷土菓子 文旦漬

鹿児島菓子
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2024.09.092024.09.12

ブンタンの皮を砂糖で煮詰めて砂糖漬けにしたもの。

道の駅錦江(錦江町)で購入。

鹿児島菓子道の駅グルメ九州
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