【福岡】梅園　うその餅

太宰府天満宮参道にある梅園。

福岡県太宰府市宰府2-6-16
1948(昭和23)年創業

うその餅

太宰府天満宮の神事「鷽替え」にちなんだ縁起菓子。
青じそ風味の求肥に若草色のそぼろをまとう。

1箱に1個入った土うそがかわいい。
毎月25日天神様の日には、紅梅色のうその餅が販売される。
元旦からしばらくは、木うそが入る。
欲しい···

宝満山

創業当時からの代表銘菓。
凝縮した卵のコクとなんとも言えない食感の棹菓子。

川端康成も取り寄せ、松本清張も買いに来てたらしい。