【大分】佐伯の郷土料理　あつめし

しょうゆベースのタレにぶりの刺身を漬けたものを飯にのせ、ねぎやのり、ゴマなどの薬味を添えてた丼料理。

漁師のまかない飯。
ひゅうが丼、りゅうきゅう丼とも呼ばれる。

さいき海の市場〇で購入。

豊後水道に面したリアス式海岸を持つ佐伯は、有数の漁場。
お寿司を食べるためだけに佐伯に行くのもありな、知る人ぞ知るお寿司天国です。