熊本県天草地方、鹿児島県長島町の郷土菓子。
餡とスポンジ生地を巻いたものを赤い求肥餅で包む。
牛深では神様に赤米でついたお餅で大漁を祈願していたそう。
ル・モンド
熊本県天草市牛深町2397-1
【熊本】天草の郷土菓子 赤まき
あんこ
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あんこ旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。 郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。
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