房総半島沿岸部の郷土料理。
魚（主にアジ）に味噌・ネギ・ショウガのみじん切りなどを混ぜ、粘りがでるまでたたいた漁師飯。
ふじや（いすみ市）
あじのなめろう定食
【千葉】郷土料理 なめろう
千葉めし
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千葉めし旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。 郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。
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