富山に行ったら絶対食べたいものの１つが、日本三大うどん候補の氷見うどんでした。
日本三大うどんは、稲庭うどん（秋田県稲川町）・讃岐うどん（香川県）、残りの一つを以下の4つで競っているようです。
氷見うどん（富山県氷見市）
五島うどん（長崎県五島列島）
水沢うどん（群馬県渋川市）
きしめん（愛知県名古屋市）
氷見うどんは、平たくて細い麺は腰が強く、のどごしのよい手延べうどん。
室町時代に始まった輪島（石川県）のそうめん作りがルーツと言われています。
うどん茶屋 梅津屋でいただきました。
ばち麺コロッケも美味しかった。
うどん茶屋 梅津屋
富山県氷見市上泉20 氷見うどん海津屋敷地内
