旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。 郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。
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【秋田】十文字ラーメン(横手市)

秋田めし
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2024.10.16

横手市十文字地域のご当地ラーメン。

あっさりとした醤油味で煮干や鰹節などを出汁に使用した和風のスープとかんすいを全く用いず独特の食感をもつ細い縮れ麺が特徴。

名代三角そばや
秋田県横手市十文字町梨木字羽場下63-1

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