身欠きにしん（にしんの干物）と山椒の葉を重ね、醤油や酢、酒で味付けをしたもの。
猪苗代町のいわはし館にて。
【福島】会津の郷土料理 にしん山椒漬け
福島めし
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福島めし旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。 郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。
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福島めし身欠きにしん（にしんの干物）と山椒の葉を重ね、醤油や酢、酒で味付けをしたもの。
猪苗代町のいわはし館にて。