旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。 郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。
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【福岡】博多ラーメン

福岡めし
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2024.09.07

細麺に濃厚とんこつスープ。

博多一双 博多駅東本店
福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6

福岡めしラーメン九州
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【北海道】旭川ラーメン

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【北海道】函館塩ラーメン

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【宮崎】道の駅なんごう マンゴーソフトクリーム

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日本最初のダックワーズ。アーモンドとメレンゲの焼き菓子。元はフランス菓子。ホールケーキの底地として使われていた。小型の日本版ダックワーズの発祥は、フランス菓子16区。フランス菓子16区福岡県福岡市中央区薬院4丁目20-101981年創業
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【宮崎】郷土菓子 ふくれ

鹿児島、宮崎の郷土菓子。黒糖味、重曹でガンガン膨らました蒸しパン。まるはちふくれ菓子店 都城本店宮崎県都城市上長飯町12-1
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