旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。 郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。
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【秋田】雲沢観光ドライブイン 自販機うどん

秋田めし
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2024.09.022024.09.07

雲沢観光ドライブイン(仙北市)にある自動販売機の天ぷらうどん。

ラーメンをチョイスしたのにうどん出てきた。ショック・・・

秋田めしうどんドライブイングルメ東北
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【岩手】盛岡駄菓子

盛岡駄菓子の詰合せ黒はっか糖・白はっか糖・米ねじり・青たんきり・・あん菱・石ごろも・ゴマねじり・味噌ぱん日本三大駄菓子なるものがあるとしたら、盛岡、仙台、飛騨、ってとこじゃないかしら。関口屋菓子舗岩手県盛岡市神明町1893(明治26)年創業
秋田菓子

【秋田】南部の郷土菓子 山科巻

秋田県南地方で昭和の頃から親しまれてきた郷土菓子。燥した餅米を粉にして、砂糖と水飴で練り上げたもの。落雁?甘くてしなしなしてる。道の駅十文字(横手市)で購入。作っている蕗月堂のお菓子はスーパーなんかでもよく見かけました。いろんな郷土のお菓子...
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【福岡】郷土料理 ごぼう天うどん

福岡はうどんの発祥地。ケンミンショーでも取り上げられたうどん王国。やわらかい麺、薄口の汁が美味しい。中でもごぼ天うどんが人気。大地のうどん ごぼ天うどん秘密のケンミンSHOWでも紹介されたお店。ごぼ天サックサク。牧のうどん 肉ごぼう天うどん...
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【岩手】​福田パン

福田パン盛岡市1948(昭和23)年創業1950年代よりコッペパン販売人気のあん・バターサンド。東京にあるアンテナショップ、いわて銀河プラザで購入。
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【青森】十和田市のご当地グルメ 十和田バラ焼き

牛バラ肉とタマネギを、醤油ベースの甘辛いタレで味つけし、鉄板で焼く料理。バラ焼きは、約60年前、三沢米軍基地前の屋台が発祥と言われる。司(十和田市)にて。
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【青森】中華まんじゅう

全国各地に点在、中華、中花、千代香、中皮・・・いくつもの名を持つ中華饅頭。青森県五所川原市で見つけたものは、「中華まんじゅう」でした。産直メロスで購入。
岩手菓子

【岩手】南部の郷土菓子 がんづき

丸い蒸しパンの上に乗せられたゴマが、満月に向かって飛んでいる雁のようであることが名の由来。岩手県以外に、宮城県の郷土菓子でもあります。クルミも入っていました。ういろう状と蒸しパン状の二種類があります。道の駅いわて北三陸(大船渡市)で購入。
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【秋田】由利本荘地域の郷土菓子 なんばこ

米粉を練って揚げたもの。南蛮(唐辛子)に似ていることから「なんばんこ」と呼ばれまる。道の駅にしめ(由利本荘市)で購入。
青森菓子

【青森】郷土菓子 せんべい天ぷら

南部せんべいの天ぷらです。青森県八戸市で日曜日の朝だけ開催されている日本最大級の朝市、館鼻岸壁朝市で見つけました。写真をとっていいか尋ねたら、テントの中に入れてくれました。こういうの市場の楽しみのひとつ♡パリパリというよりふにゃり?せんべい...
青森菓子

【青森】郷土菓子 みつかけ

みつかけは、上新粉の餅に黒蜜をかけたもの。らしいけど、私が買ったのはカラメルでした。北川商店(鯵ヶ沢町)は、1950年(昭和25年)創業。道の駅もりた(つがる市)にて購入。旅先で、「こんなお菓子あるんだ、知らなかったぁ!」な出会いのある道の...
福島菓子

【福島】郷土菓子 凍み餅

冬の寒さが厳しい東北や信州辺りの郷土菓子、凍み餅。寒中にさらして凍らせた餅。地域によって、凍り餅(東北)、寒餅(秋田・青森)、氷餅(関東・新潟)、凍り団子(信州)など呼び方が違う。道の駅あいづ(河沼郡湯川村)にて購入。
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【福島】会津の郷土料理 こづゆ

貝柱のだしできくらげ、わらび、里芋などを煮込んだもの。猪苗代町のいわはし館にて。
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