【徳島】徳島ラーメン

徳島めし

2024.09.06

1949年頃屋台から始まったと言われる中華そば。
白·茶·黄の系統があるらしい。

甘辛く煮付けた肉がトッピング。
好みで生卵をおとす。

私は、茶系の東大で。
醤油豚骨。