旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。

にっぽん食べる旅アーカイブ

北海道
- 北海道めし
- 北海道菓子
東北
北関東
南関東
東海
北陸
近畿
中国
四国
九州
沖縄
- 沖縄めし
- 沖縄菓子
このブログについて

【大阪】名物　ホルモン

大阪めし

X Facebook はてブ LINE Pinterest

2024.09.06

西成でせんべろ。
安くて美味しかった。

ホルモン　マルフク

大阪府大阪市西成区太子1-6-16

大阪めし近畿

にっぽん食べる旅アーカイブ

関連記事

【奈良】萬々堂通則　ぶと饅頭

春日大社の御鎮座当初から御祭礼にお供えされる神饌の唐菓子ぶとを再現。餡ドーナツっぽい。萬々堂通則奈良県奈良市橋本町34江戸時代後期創業

【奈良】千壽庵吉宗の純本生わらび餅と生わらび餅

黒いほうが純本生わらび餅。山菜のわらびの根からとった澱粉、国産の本わらび粉100%使用。口の中でとろける。生わらび餅のほうは甘藷の澱粉も入る。奈良はわらび粉の名産地だったのでわらび餅の名店が多い。けど、現在の主な産地は南九州。千壽庵吉宗奈...

【兵庫】ニシカワパン　にしかわフラワー

プレーンとカラメル2色の生地にミルククリームを巻いてアイシング。花束をイメージ。姫路のスーパーで購入。大阪のスーパーでも見かけた。ニシカワパン創業　1947(昭和22)年加古川市

【和歌山】道成寺名物　つりがね饅頭

安珍・清姫伝説ゆかりの道成寺釣鐘物語にちなんだ釣鐘型の餡入り人形焼。和歌山に入ってちょこちょこ釣鐘饅頭見かけるので、気になって行ってみた。道成寺は、和歌山県最古のお寺。雲水道成寺参道(日高川町)明治初頭創業道成寺

【大阪】551HORAI蓬莱　本店

難波にある本店に初めて行ってきた。オープン前から行列。肉まん以外のものを買ったのも初めて。旅行最終日、空港に向かう途中の寄り道。冷凍のちまきやエビシュウマイなどを購入。お土産としての知名度、存在感もばっちりだし、旅行から帰って夕ごはんの準備...

【兵庫】日本最古の喫茶店　放香堂珈琲

1830年（天保年間）、日本茶専門店として創業。明治時代、コーヒーを扱い始め、日本初の喫茶店と言われている。明治復刻コーヒー　麟太郎を頂く。

【滋賀】1658年創業　坂本屋　鮒寿司

なれずしは、現存する最古の寿司。現在の寿司は酢飯を用いるが、なれずしは乳酸発酵（魚を塩と米飯で発酵）により酸味を生じさせる。これが本来の鮨（鮓）の形態である琵琶湖の鮒寿司はその代表。すっぱかった。元祖阪本屋滋賀県大津市長等1-5-21創業...

【兵庫】姫路名物　アーモンドトースト

アーモンドプードルとダイス、砂糖を混ぜたマーガリン（アーモンドバター）を食パンに塗って焼いたもの。思ったほど甘くなく、焼けたアーモンドとパン、じゅわっとしみたバターがよい。アーモンドバター発祥の店、カフェ・ド・ムッシュにてモーニング。バタ...

和歌山めし

【和歌山】郷土料理　早ずし

時間をかけて発酵させる「なれずし」に対し、発酵させずに酢で食べるのが「早ずし」。まさかラーメン屋で出会うとは思わなんだ。和歌山ラーメンのサイドメニューの常連らしい。楠本屋(南海市）にて。さばの押しずし。

【滋賀】　ラ・コリーナ近江八幡

たねや·クラブハリエのフラグシップ店。広大な敷地に草の生えた可愛らしい建物が建ち並ぶ。まるでジブリの世界のようでテンション上がる。バームクーヘン生産工程を見下ろして、焼き立てのバームクーヘン。雨降ってなかったら、もっと歩き回りたかった。菓子...

【奈良】吉野本葛

奈良に行ったら食べてみたいと思っていたのが吉野本葛。好きか嫌いかといえばどっちでもないのだけれど。葛湯は好きなのでお土産に買っとけばよかった。吉野本葛天極堂奈良本店奈良県奈良市押上町1-6創業　1870年葛とじごはんと葛餅

DONQ 三宮本店

DONQの初号店。ユーハイム、神戸風月堂、モロゾフと洋菓子本店巡りをしていたら、そういえばDONQも神戸だ！というのを思い出して。1番人気の淡路産たまねぎのフランスパンを購入。davDONQ創業（藤井パン）　1905（明治38)年神戸市兵庫...

カテゴリー

にっぽん食べる旅アーカイブ

© 2024 にっぽん食べる旅アーカイブ.

メニュー
ホーム
検索
トップ
サイドバー