旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。 郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。
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【大分】郷土料理 とり天

大分めし
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2024.09.06

醤油やニンニクなどの下味のついた鶏肉の天ぷら

  1. 大納言(大分市)
  2. 道の駅水辺の郷おおやま(日田市)

大納言(大分市)

大分県大分市府内町2-2-1

道の駅水辺の郷おおやま(日田市)

大分県日田市大山町西大山4106

大分めし道の駅グルメ九州
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