旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。 郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。
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【大分】郷土料理　とり天

大分めし
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2024.09.06

醤油やニンニクなどの下味のついた鶏肉の天ぷら

  1. 大納言（大分市）
  2. 道の駅水辺の郷おおやま（日田市）

大納言（大分市）

大分県大分市府内町2-2-1

道の駅水辺の郷おおやま（日田市）

大分県日田市大山町西大山4106

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醤油味のだし汁に餡入り餅。甘じょっぱーい。名称は餅の外見が鶏卵に似ていることに由来。秋仕舞いのごちそうだった。道の駅かわうち湖（むつ市）にて。情報と物流の進歩に伴い、新しく美味しいものがどんどん身の回りにあふれていく。そんな中、道の駅は日本...
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【鹿児島】白くま発祥の店　天文館むじゃき

昭和初期、鹿児島で発祥。天文館むじゃきが発祥のお店と言われている。宮崎で見かけるのは夏だけだけど、子供の頃に比べたらずいぶん減った。天文館むじゃき 本店鹿児島市千日町5-8 天文館むじゃきビル 1F1946年（昭和21年）、食堂として創業
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【東京】八王子ラーメン

八王子のご当地ラーメン。醤油ベース。トッピングの刻んだ生玉ねぎが特徴。誕生は、1959（昭和34）年。東京唯一の道の駅、道の駅八王子滝山でいただきました。東京は全国のご当地ラーメンが集まっていて、東京のご当地ラーメンはないのかと思っていたけ...
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【熊本】筑後地方の郷土菓子　黒棒

主に福岡·佐賀·熊本の郷土菓子。黒糖味の小麦粉生地を焼いて、更に黒砂糖の蜜をぬる。兼田製菓舗熊本県球磨郡湯前町１８４４1935(昭和10)年創業看板商品、黒棒
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【岩手】郷土料理　黒糖おこわ

秋田や岩手で、農作業の合間のおやつとして食べられてきたようです。見つけたのは、秋田との県境近く、道の駅雫石あねっこ（雫石町）。甘いのだけど、ごはん？おかし？
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