旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。 郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。
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【大分】みどり工場直売所 ソフトクリーム

大分菓子
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2024.09.062024.09.12

工場直売所好きには外せない。
牛乳工場のソフトクリーム。

大分菓子ソフトクリーム牛乳工場直売九州
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関連記事

宮崎菓子

【宮崎】道の駅なんごう マンゴーソフトクリーム

ドライブの途中立ち寄る道の駅。ついつい買ってしまうのが、その土地の名産品を使ったソフトクリーム。 宮崎県は、沖縄県に次いでマンゴーの生産量全国2位。 南国の青い海と空にマンゴーの黄色が映える。 道の駅なんごう宮崎県日南市南郷町贄波3220−...
北海道菓子

【北海道】ニセコ高橋牧場 ミルク工房

ニセコ高橋牧場北海道虻田郡ニセコ町曽我888-11996年創業 羊蹄山を望むロケーションにある牧場。 商品には、髙橋牧場で朝絞った新鮮な牛乳が使用されてるんですよ。いやぁ~ん、ぜいたくぅ~♪ ソフトクリーム シュークリーム 注文を受けてから...
福岡めし

【福岡】小倉焼きうどん発祥の店 だるま堂

発祥の店だるま堂。1945年創業。残念ながら、2019年、2代目店主が亡くなられて閉業。 小倉焼きうどんの特徴は、乾麺を用いる。
福岡菓子

【福岡】千代香

どら焼き薄めの生地のようなものでこしあんを包んだもの。北海道の中華饅頭に似てる。中華饅頭に比べ小さい。 小麦粉、砂糖、卵を基本材料とする生地、「中花種」からきているのかな。 白あんは初めて。 白秋庵(柳川市)にて購入。
熊本菓子

【熊本】天草地方の郷土菓子 こっぱ餅

煮干し、乾燥させたさつまいもと餅米を蒸して、佐当と練り上げる。 濃厚な芋の旨味と甘味が最高に美味しい。 長崎のかんころ餅と同じものかな。赤巻が天草と長島で郷土菓子のように、天草と五島列島、漁師や船で行き来する人たちの交流の下広まったのかな、...
長崎めし

【長崎】大村の郷土料理 角寿司

大村市の郷土料理。 室町時代、戦から領主たちが帰還したのを祝い、食事が振る舞われた。食器が足りず、木箱に入れて作った大きな押し寿司を、兵が脇差しで四角に切って食べたのが始まりと言われる。 角ずし やまと長崎県大村市本町474-5
冷菓

【鹿児島】白くま発祥の店 天文館むじゃき

昭和初期、鹿児島で発祥。天文館むじゃきが発祥のお店と言われている。 宮崎で見かけるのは夏だけだけど、子供の頃に比べたらずいぶん減った。 天文館むじゃき 本店鹿児島市千日町5-8 天文館むじゃきビル 1F1946年(昭和21年)、食堂として創...
佐賀菓子

【佐賀】多久名物 多久まんじゅう

秀島天徳堂が明治元年より、添加物は使用せず、麹の仕込みから全て昔ながらの手作業で仕上げる酒饅頭。 秀島天徳堂佐賀県多久市多久町21511868年(明治元年)創業
長崎菓子

【長崎】郷土菓子 かんころ餅

干したさつまいもを練り込んだ餅。干してるから芋の風味が濃厚。 五島列島の郷土菓子ということだが、長崎全土で見られた。 直売所 よかところ(西海市) 西海市西海町木場郷490 日之出饅頭店(長崎市) 長崎県長崎市諏訪町8-2 購入当日、やわら...
福岡菓子

【福岡】梅園 うその餅

太宰府天満宮参道にある梅園。 福岡県太宰府市宰府2-6-161948(昭和23)年創業 うその餅 太宰府天満宮の神事「鷽替え」にちなんだ縁起菓子。青じそ風味の求肥に若草色のそぼろをまとう。 1箱に1個入った土うそがかわいい。毎月25日天神様...
宮崎菓子

【宮崎】これ菓子

薩摩の郷土菓子。 高麗粉(もち米+うるち米)とあんこをぎゅっとして蒸す。あんこ風味の独特の食感。 朝鮮出兵の際、島津家に伴って朝鮮から連れてこられた陶工たちが持ち込んだといわれる。 松福堂(小林市) 宮崎県小林市野尻町東麓 田辺菓子舖(都城...
長崎菓子

【長崎】シースクリーム

長崎のご当地ケーキ、シースクリーム。スポンジの間にはカスタード、飾り付けは生クリーム、缶詰の黄桃とパイナップル。 ノスタルジックで可愛くって美味しい。 昭和30年代初頭、梅月堂で誕生。 梅月堂 本店長崎県長崎市浜町7-3明治27年(1894...
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