【鹿児島】郷土菓子　かるかん

自然薯(山芋)を使った棹菓子。

発祥の店は、明石屋（鹿児島市）。

富久屋（鹿屋市）

かるかんの端切れ。

菓心 まとはら（錦江町）

鹿児島県肝属郡錦江町城元815

道の駅錦江にしきの（錦江町）で購入

かるかん饅頭

かるかんは基本棹物、餡入りの丸いのはかるかん饅頭、という認識でよいのかしら?