【東京】饅頭発祥店　塩瀬総本家

東京都中央区明石町7-14
創業　1349(貞和5)年

志ほせ饅頭

小ぶりな薯蕷饅頭。
え、薯蕷饅頭？て思ったら、林浄因の孫が中国で製法を学んだんだと。

紅白饅頭始めたのもも林浄因。

本饅頭

薄皮饅頭。

7代目が戦国時代に創案。
徳川家康にも献上された。