【福岡】千代香

福岡菓子

2024.09.04

どら焼き薄めの生地のようなものでこしあんを包んだもの。
北海道の中華饅頭に似てる。
中華饅頭に比べ小さい。

小麦粉、砂糖、卵を基本材料とする生地、「中花種」からきているのかな。

白あんは初めて。

白秋庵（柳川市）にて購入。