祝い事などがあると、家庭でも作られていた。
諫早おこしの発祥店、菓秀苑森長の黒おこし。
黒糖の粒が混じっているのがなんとも美味。
菓秀苑森長
長崎県諌早市幸町38-30
1793(寛政5)年創業
【長崎】諫早の郷土菓子 諫早おこし
長崎菓子
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長崎菓子旅先で出会ったローカルごはんとおやつ。 郷土料理・郷土菓子・ご当地グルメ・ソウルフードなど。
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